000A esfiha é uma torta pequena assada no forno, normalmente feita com massa de pão e recheada.Os recheios podem ser de carne bovina, ou de carneiro; queijo; coalhada ou verduras.
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Este blog foi criado com o objetivo de apresentar um trabalho de biologia sobre pizzas e esfihas relacionado ao procedimento de levedura (fermentação) do produto. O blog foi feito pelas alunas do Colégio Passionista Santa Gema, 2°e.m.A: Adriana Malavasi, Marcelli Kulike, Rebecca Sotolani, Uliana Marques e Yasmin Migliari Espero que vocês apreciem o nosso trabalho!!! ...especialmente o nosso professor de biologia!!!
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