sexta-feira, 1 de agosto de 2008

Seres vivos envolvidos

000Há vários tipos de seres vivos envolvidos na fabricação da pizza: 000Na massa há ovos (galináceos), leite, trigo. No recheio há queijos, carnes bovinas e suínas (salame, lingüiça, bacon), tomate, alface, ervilhas. E também há o fungo Saccharomyces cerevisiae, que é responsável pela fermentação do produto.

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